Hampir semua orang suka dengan hidangan ayam goreng. Apalagi ayam goreng yang lembut renyah di luar dan krispi di dalam. Meski merupakan olahan yang simpel, membuat ayam goreng membutuhkan tips khusus.
Umumnya ayam yang digoreng hingga kecoklatan membuat dagingnya menjadi alot. Sementara, jika digoreng keemasan memang lembut di bagian dalamnya, namun kurang krispi bagian luarnya. Selain itu, jika sudah dingin bagian luar juga tidak renyah lagi.
...
