Resep Soto Betawi Daging Sapi Maknyus

Jakarte punye gaye ternyata bukan sekedar omong kosong. Di bidang kuliner, rasa soto Betawi membuat lidah merasa dimanja. Penasaran? Ayo, kita buat soto yang satu ini. Maknyuuuss..

Soto Betawi

Bahan:
- Daging sapi, 200 gram
- Jeroan sapi, 250 gram
- Kentang, 500 gram
- Tomat, 3 buah potong, kecil-kecil
- Daun bawang
- Santan, dari 1 butir kelapa, 600 ml
- Air, 1000 ml
- Minyak goreng
- Kecap manis secukupnya

Bumbu:
- Bawang putih, 5 siung, haluskan
- Lada halus, 1/2 sendok teh
- Pala bubuk, 1/4 sendok teh

- Jahe, 2 ruas jari
- Laos, 3 ruas jari, memarkan
- Daun salam, 4 lembar
- Gula, 1 sendok teh
- Garam, secukupnya

Pelengkap (sesuai selera) :
- Bawang goreng
- Emping melinjo
- Air jeruk nipis
- Cabe rawit merah, haluskan
Cara pembuatan:
- Rebus jeroan sapi, setelah matang angkat, buang air bekas rebusan, potong kecil-kecil.
- Rebus daging sapi, masukan semua bahan bumbu, setelah matang angkat daging dari air rebusan, airnya jangan dibuang. Potong daging kecil-kecil.
- Masukan santan ke dalam sisa air rebusan daging, masak hingga mendidih.
- Kupas kentang, potong sesuai selera, kemudian goreng hingga matang.
- Goreng daging sapi dan jeroan, cukup sebentar saja.

Cara menghidangkan:
- Masukan ke dalam mangkuk, daging, jeroan, kentang, irisan tomat, daun bawang, kemudian tuangkan santan. Tambahkan kecap manis, taburkan bawang goreng dan emping melinjo diatasnya.
- Beri air jeruk nipis dan cabe halus jika suka.

Untuk 5-7 porsi

Semoga manfaat.

Baca Ini

Resep Ayam Panggang Herbal

Kali ini Cara Pas menyajikan resep masakan ayam panggang kiriman dari rekan blogger di negara tetangga Singapura. Yang menarik dari resep ini adalah ditambahkan ramuan herbal dalam bumbunya. Membuat penasaran ingin mencicipi kelezatannya. Langsung saja yuk dipraktekkan di rumah.

Baca Ini

Makanan Pilihan Rasul untuk Ibu Hamil

Rasulullah Saw merekomendasikan beberapa makanan yang sehat untuk ibu hamil. Selain bergizi untuk diri si ibu, makanan-makanan tersebut juga mencerdaskan otak bayi yang dikandungnya. Apa sajakah makanan itu?

Baca Ini

Resep Nasi Goreng Nunul

Nasi goreng, siapa yang belum pernah makan nasi goreng? Hampir semua orang pernah menikmati kelezatannya. Banyak variasi baik dari nasgor ini. Kali ini hadir resep nasgor dari negeri Taiwan yang mudah dibuat. Sederhana dan pastinya seperti semua tulisan di blog cara pas ini, anda pasti bisa membuat nasi goreng ini.

Baca Ini

Membuat Screenshot Tampilan Layar Komputer

Tutorial kali ini menampilkan cara membuat tampilan layar menjadi sebuah file gambar. Ini berguna untuk arsip, membuat gambar untuk disisipkan di tutorial, atau sekedar berbagi dengan teman kita. Memang ada software khusus screenshot, tapi dengan cara yang mudah kita bisa melakukannya dengan software standar Windows.

Untuk latihan kali ini sebagai contoh kita membuat screenshot dari website www.jualponsel.com dengan langkah berikut:

1. Tekan tombol PrtSc di keyboard
 

Tombol Prt Sc

2. Buka aplikasi Paint. Cari di Start - All Program - Accessories - Paint
3. Tekan Paste
4. Simpan dengan memilih Save As, beri nama file tersebut lalu tekan Save.
5. Selesai.

Semoga manfaat.

Baca Ini

Resep Kacang Panjang Bumbu Yip

Jika ingin membuat hidangan yang cepat saji, sederhana namun nikmat. Masakan ini adalah pilihan tepat terutama bagi wanita yang sibuk dan baru belajar masak. Perpaduan antara kacang panjang dan daging sapi, sungguh menggoda selera kita. Jika sudah matang jangan bagi-bagi ke tetangga.

Baca Ini